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Meilleurs Voeux 2009

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LA PECHE

LA PECHE DE LA CARPE WEEK END DE PÊCHE LES POISSONS ET LE BERGER LE PETIT POISSON ET LE PÊCHEUR LES POISSONS ET LE CORMORAN LE HÉRON Week-End du 14 juillet 2009

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La PNP du Père Noël 2

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Mousse d'avocat Saint -Jacques à la bretonne

PLATS

Chapon aux pommes et aux maron Filet mignon aux girolles Filet de cabillaud au four Blanquette de veau la poule au pot Flan de légumes a la crème Ficelles picarde Aumônières aux deux saumons

LES MINI-COCOTTES

Clafoutis de courgettes Oeufs cocotte Lasagnes en mini-cocottes Poulet basquaise

PETITES CUILLERES

Crème brulée au saumon

DESSERTS

Mousse au chocolat Paris brest Crêpes Bavarois aux poires Crème dessert au chocolat Iles flotantes aux amandes Café Latté Iles flotantes au café Oranges glacées Salade d'agrumes et sablés Panetonne DELLA NONNA Brioche traditionnelle Brioche allégée LA GALETTE DES ROIS La chandeleur Coeur bavarois framboise inser

CONFITURE

Confiture de cerises

Pâques et les chocolats Gateau de Paques Fondue au chocolat Oeuf en mousse de chocolat Moelleux au chocolat Sauté d'agneau aux olives Gigot d'agneau Epaule d'agneau confite Cotes d'agneau du Quercy Parmentier d'agneau Souris d'ageau aux figues

MARDI GRAS

MARDI GRAS Beignets aux Pommes Beignets de Mardi Gras Pets de nonne Roussettes Beignets à la ricotta

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